Enginar Dolması

Enginar Dolması
Enginar Dolması

Sebze Yemekleri » Enginar Dolması

Enginar Dolması malzemeleri;

  • 8 adet enginar
  • 1,5 su bardağı Pirinç
  • 1 su bardağı Zeytinyağı
  • 1 demet dereotu
  • 1 demet taze nane
  • 1 demet taze soğan
  • 3 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • Tuz


Enginar Dolması uygulama aşamaları;

  1. Yıkanmış temizlenmiş enginarları limonla ovun.
  2. Sap kısımları altta kalacak şekilde, yayvan bir tencereye dizin.
  3. Yıkanmış suyu süzülmüş pirince, ince doğranmış taze soğan, nane, dereotu Tuz ve şekeri koyup karıştırın.
  4. Hazırlanan bu karışımı enginarların içine yerleştirin.
  5. İçleri doldurulmuş enginarların üzerine 1 bardak Zeytinyağı nı gezdirin.
  6. Tencereye 3 bardak su ilave edip önce kuvvetli sonra orta ateşte pirine ve enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  7. Soğuduktan sonra, oval bir tabağa alıp şems yapın.
  8. Enginar dolmasını servis yaparken dereotu ile süslevebilirsiniz.


Paylaş

Fransız Mutfağı Sebze Yemekleri Enginar Dolması

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kabak Ekşisi

Kabak ve biberlerin içini çikarin. Sivi yagda kizartin. Margarini ...

Etli Yoğurtlu Havuç Musakkası

Etli Yoğurtlu Havuç Musakkası; Nohutlar akşamdan ıslanmalı, sonra ...

Kayık

Soğan zeytinyağında kavrulduktan sonra, bire iki ölçüyle sıcak su ...