Et Yahnisi

Et Yahnisi
Et Yahnisi


Türk Kahramanmaraş Mutfağı

Et Yemekleri » Et Yahnisi

Et Yahnisi malzemeleri;

  • 1 Çay Bardağı Nohut, 
  • 250 G KuÅŸbaşı Et,
  • 1 Çay Bardağı Sıvı YaÄŸ, 
  • 1 Yemek Kaşığı Karışık Salça, 
  • Yarım Kg Kıska (Küçük SoÄŸan),
  • Tuz .


Et Yahnisi uygulama aşamaları;

Et Yahnisi; 
  1. Akşamdan ıslanan nohutlar bir tencereye alınır.
  2. Kuşbaşı etler de konarak haşlanır.
  3. Bir tencereye yemeklik yaÄŸ alınarak kızdırılır. 
  4. Üzerine et ve nohutlar konur. 
  5. 1 yemek kaşığı karışık salça konarak kavurma sürdürülür. 
  6. Yarım su bardağı sıcak su konur ve kıska denilen küçük soÄŸanlar soyularak üzerlerine konur. Tuz atılır. 
  7. Soğanlar yenecek kıvama gelince ocaktan indirilir.
  8. Yanında ayran ve salata bulundurulmalıdır.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Et Yemekleri Et Yahnisi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Dana Rosto

Nuar parçasını yıkayıp, çeşitli yerlerinden delerek, içine ince k ...

Limon Soslu Biftek

Teflon tavayı ısıtın. Biftekleri içine yerleştirin. Yumuşayana ve ...

Sebzeli Dana HaÅŸlama

Soğanı temizleyin, sarımsağı ince doğrayın. Eti kalın tabanlı bir ...