Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Dana but ve içyağı zırhla çekilip kıyma yapılır. Köpürene dek tuz ...
İç malzeme için taze krem peynir ve parmesanı karıştırın, fesleğe ...
Ekmek salması kurban bayramı yemeğidir. Kavurma yapılırken yağına ...
Etleri Tuzlayın.Izgaranızı yakın. Külbastıları ızgaraya yerleştir ...
Mıhlama için süt ısıtılır.Peynirler rendelenir.Bir tencerenin içe ...
Eti yıkayın. Et ve patatesi 2 cm’lik küpler şeklinde kesin. Havuc ...
Tavuk etine barbekü sosunu sürün.Tavuk göğsünü ızgara şişine geçi ...
Et suyunu kaynatın.Kuşbaşı dana etini kazınarak temizlenmiş havuc ...
Etleri bir kaba koyun. Soğanları ve tuzu katıp, bu terbiyenin etl ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Et Yemekleri
