Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Ekmek salması kurban bayramı yemeğidir. Kavurma yapılırken yağına ...
Tavşan butu açılarak zeytinler, domatesler, limon ve tuz ile mari ...
İç malzeme için taze krem peynir ve parmesanı karıştırın, fesleğe ...
Erikleri hafifçe yumuşayana kadar sıcak suda bekletip çekirdekler ...
Şişleri bir araya getirin. Bir parça sığır etini şişe geçirin, ar ...
Ufalanmış kavurma’ ları bir fırın kabının tabanına yayın.Tüm sebz ...
Dana but ve içyağı zırhla çekilip kıyma yapılır. Köpürene dek tuz ...
Filetoyu tuz ve karabiberle iyice ovun. Büyük bir tavada margarin ...
Mıhlama için süt ısıtılır.Peynirler rendelenir.Bir tencerenin içe ...
"Kaburga dolması ve surha/sura olarak da bilinen döş dolması, evl ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Et Yemekleri Ekmek Salması Tarifi Ekmek, Salması, Tarifi,