Etli Dizme Kereviz
Etli Dizme Kereviz
Sebze Yemekleri » Etli Dizme Kereviz
Etli Dizme Kereviz malzemeleri;
- 300 gram kuşbaşı et
- 1 adet orta boy soÄŸan
- 1 adet orta boy havuç
- 100 gram margarin
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 Kg Kereviz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet limon
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı Tuz
Etli Dizme Kereviz uygulama aşamaları;
- Kerevizler soyulur, boyuna 1 cm kalınlığında dilimlenir.
- Limonlu suyun içine atılır.
- Havuç halkalar şeklinde doğranır.
- Soğan kıyılır.
- Tencerenin ortasına et soğan, karabiber konup karıştırılır, kenarlarına kerevizler ve havuçlar dizilir.
- Eritilmiş yağ ve sulandırılmış salça et ve kerevizlerin üzerine dökülür.
- Tuz sadece kerevizlerin üzerine serpilir.
- Kapağı kapatılan tencere yarım harlı ocağa konur.
- Kapak ısınıp buhar çıkmay abaşlayınca ocak kısılır, 25 dakika pişirilir.
- Ocak kapatıldıktan sonra 15 dakika daha kapak açılmadan beklenir.
- Yenilmesine yakın istenirse 1 adet yumurta ve bir limonun susuyla terbiye yapılır.
- Maydonozla süslenir.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Etli Dizme Kereviz
Benzer Tarifler
Ispanak yıkanıp ayıklandıktan sonra yaprakları ikiye ya da üçe bö ...
Dövme Mancar (Luqu Kankeyi); Karalahanalar ayıklanır, yıkanır, ka ...