Etli Dizme Kereviz
Etli Dizme Kereviz
Sebze Yemekleri » Etli Dizme Kereviz
Etli Dizme Kereviz malzemeleri;
- 300 gram kuşbaşı et
- 1 adet orta boy soÄŸan
- 1 adet orta boy havuç
- 100 gram margarin
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 Kg Kereviz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet limon
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı Tuz
Etli Dizme Kereviz uygulama aşamaları;
- Kerevizler soyulur, boyuna 1 cm kalınlığında dilimlenir.
- Limonlu suyun içine atılır.
- Havuç halkalar şeklinde doğranır.
- Soğan kıyılır.
- Tencerenin ortasına et soğan, karabiber konup karıştırılır, kenarlarına kerevizler ve havuçlar dizilir.
- Eritilmiş yağ ve sulandırılmış salça et ve kerevizlerin üzerine dökülür.
- Tuz sadece kerevizlerin üzerine serpilir.
- Kapağı kapatılan tencere yarım harlı ocağa konur.
- Kapak ısınıp buhar çıkmay abaşlayınca ocak kısılır, 25 dakika pişirilir.
- Ocak kapatıldıktan sonra 15 dakika daha kapak açılmadan beklenir.
- Yenilmesine yakın istenirse 1 adet yumurta ve bir limonun susuyla terbiye yapılır.
- Maydonozla süslenir.
Türk Mutfağı Mutfağı Sebze Yemekleri Etli Dizme Kereviz Tarifi
Benzer Tarifler
Soyulmuş sarımsaklar, soğanlar ve taze asma yaprakları mümkün ol ...
Ekşi maya, un ve sodanın çeyreğini (sıvıyı azar azar koymak gerek ...
Zeytinyag, kuru sogan ve verev kesilmis havuçlar ateste birkaç d ...