Etli Enginar Dolması

Etli Enginar Dolması
Etli Enginar Dolması

Dolmalar » Etli Enginar Dolması

Etli Enginar Dolması malzemeleri;

  • 6 enginar konservesi,
  • 500 gr kusbasi kuzu eti,
  • 2 dal taze sogan,
  • 1 adet havuç,
  • 2 adet patates,
  • ½ demet dereotu,
  • 1 kase konserve bezelye,
  • 3 yemek kasigi margarin,
  • 1 limon suyu,


Etli Enginar Dolması uygulama aşamaları;

  1. 1,5 yemek kasigi margarini eritip eti ekleyip sote edin.
  2. Üzerine 1 su bardagi sicak su ekleyip pisirin.
  3. Taze soganlari ince kiyin.
  4. Havuç ve patatesleri temizleyip küp seklinde dograyin.
  5. Enginarlari tencereye yerlestirin.
  6. Etleri ortalarina doldurun.
  7. Kalan yagi tavada eritip patates ve havuçlari sote edin.
  8. Tencerenin kenarlarina yerlestirin.
  9. 1 su bardagi sicak su ekleyip pismeye birakin.
  10. Enginarlar yumusayinca bezelye ve taze sogani ekleyip biraz daha pisirin.
  11. Üzerlerine kiyilmis dereotu serpip sicak servis yapin


Türk Mutfağı Mutfağı Dolmalar Etli Enginar Dolması Tarifi



Benzer Tarifler

Fırında Domates Dolması

Domatesleri yıkayıp, üstlerinden enine, tabana paralel olacak şek ...

Dolma ve Sarma İçi

Pirinç yıkanarak, tuzlu ılık suda 1 saat bekletildikten sonra yık ...

Zeytinyağlı Biber Dolması

Biberleri iyice yıkayıp sap kısımlarından ker arlarına bastırarak ...