Etli Erik YemeÄŸi

Etli Erik YemeÄŸi
Etli Erik YemeÄŸi


Türk Bursa Mutfağı

Et Yemekleri » Etli Erik Yemeği

Etli Erik YemeÄŸi malzemeleri;

  • Arpa SoÄŸan         450 Gr
  • Kuru Erik             400 Gr
  • Kuzu KuÅŸbaşı Et 1 Kg
  • Maydanoz           1/4 Demet
  • Su                       3-5 Su Bardağı
  • Tereyağı              2 Yk
  • SıvıyaÄŸ                1 Yk

Etli Erik Yemeği uygulama aşamaları;

Etli Erik YemeÄŸi;
  1. Kuzu kuşbaşı et ve soğan sıvı yağda hafifçe kavrulur.
  2. Baharatlar ve erik kuruları da eklenerek kendi suyu ile pişirilir.
  3. Erik kurularının pişme durumuna göre sıcak su ilave edilebilir.
"Osmanlı saray mutfağının etkisinin görüldüğü etli erik yemeği, kuru eriğin lezzeti ile kuzu etini bütünleştiren özel gün yemeklerinden biridir."

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Et Yemekleri Etli Erik Yemeği

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Mantarlı Antrikot

Mantarlı Antrikot

2 Çorba Kaşığı sıvı yağı tavaya koyup kızdırın. Mantarları irice ...

Kaburga Dolması 2

Kaburga Dolması 2

Kaburganın üst derisi kaldırılarak bir oyuk açılır.Pirinç ayıklan ...

Taze Baharatlı Dana Fileto

Taze Baharatlı Dana

Maydanoz, frenk maydanozu, kekik, merzengüş ve tarhunun yapraklar ...