Etli Erik YemeÄŸi

Etli Erik YemeÄŸi
Etli Erik YemeÄŸi


Türk Bursa Mutfağı

Et Yemekleri » Etli Erik Yemeği

Etli Erik YemeÄŸi malzemeleri;

  • Arpa SoÄŸan         450 Gr
  • Kuru Erik             400 Gr
  • Kuzu KuÅŸbaşı Et 1 Kg
  • Maydanoz           1/4 Demet
  • Su                       3-5 Su Bardağı
  • Tereyağı              2 Yk
  • SıvıyaÄŸ                1 Yk

Etli Erik Yemeği uygulama aşamaları;

Etli Erik YemeÄŸi;
  1. Kuzu kuşbaşı et ve soğan sıvı yağda hafifçe kavrulur.
  2. Baharatlar ve erik kuruları da eklenerek kendi suyu ile pişirilir.
  3. Erik kurularının pişme durumuna göre sıcak su ilave edilebilir.
"Osmanlı saray mutfağının etkisinin görüldüğü etli erik yemeği, kuru eriğin lezzeti ile kuzu etini bütünleştiren özel gün yemeklerinden biridir."

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Et Yemekleri Etli Erik Yemeği

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Dana HaÅŸlama

Dana HaÅŸlama

Gögüs tarafindan alacaginiz kemikli parça dana etini dibi kalin b ...

Mantarlı Biftek

Mantarlı Biftek

Bir tencereye 2 çorba kaşığı sıvı yağ koyup,birkaç dakika kızdırı ...

Kuzu Budu Sarması

Kuzu Budu Sarması

Kuzu budunu kemiğinden sıyırıp, bütün olarak açın. Soğanı rendele ...