Etsiz Pilav

Etsiz Pilav
Etsiz Pilav

Pirinçli Pilavlar » Etsiz Pilav

Etsiz Pilav malzemeleri;

  • 50  gr. baldo Pirinç
  • 200 gr.  soğan
  • 1 lt. su 
  • 150 gr.  tereyağı
  • Tuz


Etsiz Pilav uygulama aşamaları;

  1. Pirinci ayıklayın.  Soğuk su ile  üç su yıkayıp,  bulanık,  nişastalı suyunu dökün.
  2. Yıkama  suyu  berraklaşınca pirinci  bir süzgece alıp süzdürün.
  3. Soğanları  Tuz   ve az  su  ile  birlikte,  soğanın suyu  iyice  çıkıncaya kadar ovalayın.
  4. Soğan  iyice  sulanınca tel süzgece  boşaltarak suyunu  temiz bir  tencereye  süzün.
  5. Soğan  suyunu,  üzerine su ekleyip  ateşe oturtup ve bir taşım kaynatın.
  6. Su  kaynadığında  süzülmüş  pirinci  içine salıp,  Tuz unu kontrol edin.
  7. Bir karıştırıp,  ateşi kısın.
  8. Kapağını  kapamadan, Pirinçler suyunu  çekinceye  kadar pişirin.
  9. Tavada tereyağını eritin.
  10. Yağ kızınca pişmiş Pirinçlerin üzerine boşaltıp tencerenin kapağını  kapatın.
  11. Kısık  ateşte  10  dakika daha  pişirip,  pilavı ateşten  alın.
  12. Pişen  pilavı  tahta  spatulayla Pirinçleri ezmemeye özen  göstererek karıştırıp,  tabaklara  boşaltarak servis yapın.


Türk Mutfağı Mutfağı Pirinçli Pilavlar Etsiz Pilav Tarifi



Benzer Tarifler

Jambonlu Özbek Pilavı

Pirinçleri bir kaba koyun. Üzerini 4 - 5 parmak aşacak kadar ılık ...

Peynirli Pilav

Pirinci 10 dakika haslayin. Bir kabin içinde haslanmis pirinci, p ...

Uskumrulu Pilav

500 gr Amerikan Pirinci tuzlu kaynar suda 20-25 dakika bekletilir ...