• 1 dilim somon füme
• 1 dilim mersin füme
• 1 dilim lakerda
• 4 adet sardalya Tuz lama
• 4 sap dereotu
• 2 adet salatalik
• 2 adet domates
• 4 adet marul yapragi

1. Domatesleri dörde bölüp birer adet marul yapragi ile birlikte tabaklarin ortasina koyun.
   
2. Füme dilimleri dörde bölüp rolu yapin.
   
3. Daha önceden en az iki saat elma sirkesinde dinlendirip Tuz unu giderdiginiz lakerda ve Tuz lu baligi yikayip tabaklara taksim edin.
   
4. Üzerlerine birer damla zeytinyagi ile limon ilave edin.
   
5. Baliklari domatesin etrafina dizin.
   
6. Aralarina soyulup dilimlenmis salataliklari ve dereotlarini yerlestirip süsleyin.
7. Tabagin bir kenarina da bir ince dilim rokfor peynirini yerlestirin ve soguk servis yapin.

.

Türk Mutfağı Balık Ve Deniz Füme Balık Tabağı Tarifi