Gözleme

Gözleme
Gözleme

Börekler » Gözleme

Gözleme malzemeleri;

  • 1 Kilo Un
  • Su
  • Haşhaş
  • Yağ
  • Tuz

Gözleme uygulama aşamaları;

  1. Un, Tuz ve su ile yumuşak bir hamur elde edilir.
  2. Bezelere ayrılır.
  3. Tek tek haşhaşlanarak yağlanır.
  4. Hazırlanan hamurlar 25 cm. açılarak sacda pişirilir.
Sunum; sıcak olarak servis yapılır.

.

Türk Mutfağı Börekler Gözleme Tarifi



Benzer Tarifler

Tavuklu Börek

Tavuklu Börek

Piliç göğüslerini kuşbaşı doğrayın, mantarları yıkayıp süzün ve f ...

Sütlü Börek

Sütlü Börek

Un ve yumurtalar hamuru zorlayıncaya kadar çatalla karıştırılır, ...

Tavuklu Gül Böreği

Tavuklu Gül Böreği

Tavuk göğsünü tuz ekleyip üzerini örtünceye kadar su ilavesiyle h ...