• 4 Orta Boy Patates
• 2 Baş Kuru Soğan
• Karabiber
• Maydanoz
• Kırmızı Biber
• Tuz , 4 Su Bardağı Un
• ½ Paket Margarin
• Su

1. Un ve Tuz beraber normal yumuşaklıkta yoğrulur.
2. Yarım saat dinlendirilir.
3. Ufak bezeler halinde ayrılarak oklavayla ince açılır.
4. Margarinle sıvı yağ karıştırılıp açılan hamur yağlanır ve patatesli harç serpilir.
5. Yuvarlayıp dolandırılarak tepsiye döşenir.
6. 220 derece fırında pişirilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Börekler Dolamber Böreği Tarifi