Hindi Köfte
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 200 gram hindi göğüs
- 1 adet küçük soğan
- Tuz, karabiber, köfte baharatı
- 2 adet dolmalık yeşil biber
Uygulama aşamaları;
- Hindi göğsü haşlayın.
- Haşlanan hindi etini parçalara bölüp blendıra atın.
- Soğanı soyup onu da hindinin üzerine ekleyin ve birlikte parçalayın.
- Üzerine Tuz, karabiber ve köfte baharatını ilave edip karıştırın.
- Karışımı köfte gibi yuvarlayıp yassıltın.
- Yağsız tavada her iki tarafını da pişirin.
- Yeşil biberlerin çekirdeklerini çıkarın, dilimleyin.
- Havuçların da kabuklarını soyup uzunlamasına dilimleyin.
- Biberleri ve havuçları da yağsız tavada ters yüz ederek pişirin.
- Hafif yumuşayana dek pişirdiğiniz biber ve havuçları köftelerin yanına dizip servis yapın.
Hindi Köfte Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri tavuk ve hindi hindi köfte tarifi hindi, köfte, hindi köfte tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE