Hindili Diplomat Çorbası

Hindili Diplomat Çorbası
Hindili Diplomat Çorbası

Çorbalar » Hindili Diplomat Çorbası

Hindili Diplomat Çorbası malzemeleri;

  • 1 adet ufak hindi
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı tel şehriye
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet kereviz
  • 4 adet salatalık turşusu
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağı turşu suyu


Hindili Diplomat Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Hindiyi bol suda haşlayın.
  2. Haşladığınız sudan 1 su bardağını alıp saklayın.
  3. Kemiklerinden ayırın.
  4. Tencereye tereyağı alın.
  5. Eriyince küçük doğranmış soğanı ve şehriyeleri ilave edip kavurun.
  6. Sebzeleri küp doğrayın.
  7. Şehriye ile soğana ilave edin.
  8. 2-3 dakika sote edin.
  9. Ayırdığınız haşlama suyunu ve suyu ilave edin.
  10. Tuz uı katın.
  11. Kaynayınca ateşi kısın.
  12. Sebzeler yumuşayana dek pişirin.
  13. Küçük doğranmış salatalık turşusu ve hindi etlerini ekleyin.
  14. Yumurta sarısı turşu suyu ile çırpın.
  15. Çorbaya katıp bir taşım daha kaynatın.
  16. Servise hazırdır.


Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Hindili Diplomat Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Yumurtali Konsome

Yumurtalari bir kaba kirin. Telle karistirarak sütü katin. Tuz, b ...

Peskutan Çorbası

Nohut, kuru fasulye ve yarma uzun süre suda bekletildikten sonra ...

Sebzeli Krema Çorbası

Tavuk budunu 5 bardak suda haşlayın. Daha sonra sudan alıp, ince ...