Semizotu Çorbası
Semizotu Çorbası, Türk mutfağının klasiklerindendir. Semizotu Çorbası'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Semizotu Çorbası tarifi malzemeleri;
- 1 kg pirpirim (semizotu)
- ½ çay bardağı nohut
- ½ çay bardağı fasulye
- ½ çay bardağı yeşil mercimek
- 1adet kuru soÄŸan
- 2 yemek kaşığı kef
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı tereyağı
Semizotu Çorbası tarifi uygulama aşamaları;
- Akşamdan nohut, fasulye suyla ıslatılır.
- Semizotu ayıklanarak yıkanır 2 cm büyüklükte doğranır.
- Bir tencerede küp şeklinde doğranmış soğan yağla kavrulur.
- İçerisine kef, salça ve tuz eklenerek karıştırılır.
- Su ve mercimek ilave edilerek haşlanmaya bırakılır.
- Mercimek haşlanınca ayrı ayrı haşlanmış olan nohut ve fasulye ilave edilir.
- Semizotu ilavesiyle pişmeye bırakılır.
- İstenirse 2 yumurta kadar kıyma/kavurma soğanla birlikte servis yapılır.
Semizotu Çorbası Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri çorbalar semizotu çorbası tarifi semizotu, çorbası, semizotu çorbası tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE