İki Bıçak Arası Çiğer

İki Bıçak Arası Çiğer
İki Bıçak Arası Çiğer

Sakatatlar » İki Bıçak Arası Çiğer

İki Bıçak Arası Çiğer malzemeleri;

  • 1 Adet Koyun Veya Kuzu Ciğeri
  • 1 Su Bardağı Kuyruk Yağı Veya Sadeyağ
  • 2 Baş Soğan (Doğranmış)
  • 1 Çay Kasığı Tuz
Üzerine;
  • 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
  • 1 Su Bardağı Maydanoz (Kıyılmış)


İki Bıçak Arası Çiğer uygulama aşamaları;

  1. Ciğeri bıçak veya satırla ince ince kıyın.
  2. Bir tavada yağ ile soğanı kavurun ve bu karışımı ciğerin üzerine ilave edip Tuz unu serpin.
  3. Yağına bininceye kadar pişirin.
  4. Tabağa alıp üzerine karabiber ve maydanoz serperek servis edin.


.

Türk Mutfağı Sakatatlar Iki Bıçak Arası çiğer Tarifi



Benzer Tarifler

İtalyan Usülü Dana Ciğer

Fırını 180°C ısıtın. Büyük bir tavada 4 çorba kaşığı tereyağını e ...

Ciğer Sarması (Edirne)

Koyun gömleğini iyice yıkayıp 1 bardak sıcak suda 5 dakika bekle ...

İtalyan Usulü Ciğer Şiş

Once, ızgaranızı orta sıcaklıkta ısıtınız. Ciğeri 3,5 santim büyü ...