• 4 adet tavuk gögsü (dövülmüs)
• 4 adet közlenmis biber
• 250 gr ispanak yapragi
• 3-4 dis sarimsak
• 2 yemek kasigi yogurt
• 2 yemek kasigi sivi yag
• 1 çay kasigi zerdeçal

1. lspanak yapraklarini kaynar suya batirip çikarin.
2. Tavuk gögüslerini Tuz layip karabiber serpin.
3. Üzerine kirmizi biber serpin.
4. Yeteri kadar ispanak yapraklarini biberlerin üzerine yerlestirin.
5. Dövülmüs sarimsaklari üzerine sürün.
6. Yanlarini malzemenin üzerine katladiktan sonra rulo seklinde sarin.
7. Sardiginiz taraf alta gelecek sekilde firin kabina yerlestirin.
8. Bütün malzemeyi bitirdikten sonra yogurt, sivi yag ve zerdeçali karistirip, sarmalarin üzerine sürün.
   
9. 200 derece isitilmis firinda üzerleri kizarana kadar yaklasik olarak 20 dakika pisirin.
10. Servis tabagina alarak sicak olarak servise sunun.

Paylaş

Türk Mutfağı Sarmalar İki Renkli Sarma