Ispanak Kavurması

Ispanak Kavurması
Ispanak Kavurması

Sebze Yemekleri » Ispanak Kavurması

Ispanak Kavurması malzemeleri;

  • 1.5 kg ıspanak
  • 4 adet iri soğan
  • 75 gr tereyağı
  • 200 ml et suyu
  • 2 gr karabiber
  • 5 gr Tuz
  • 250 g yoğurt
  • 3 diş sarımsak

Ispanak Kavurması uygulama aşamaları;

  1. Ispanaklar yıkanıp ayıklanır, kendi suyunda haşlanır.
  2. Soğuduğunda avuç arasında suyu sıkılıp doğranır.
  3. İnce doğranan soğan tencerede yağla kavrulur.
  4. Ispanaklar ve Tuz ilavesiyle yağı kalıncaya kadar kavurmaya devam edilir.
  5. Et suyu eklenerek yavaş ateşte suyu çekene kadar pişirilir.
  6. Karabiber serperek karıştırılır ve ateşten alınır.
  7. Sarımsaklı yoğurtla servise alınır.
  8. Yoğurtla birlikte servis edilir.
Not: Soğanı kavrulduktan sonra yumurta da eklenebilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Ispanak Kavurması

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ayşekadın Fasulye

Ayşekadın Fasulye

Fasulyelerin iki ucunu kesip, varsa yan kılçıklarını alın.Yıkayıp ...

Ton Balıklı Enginar

Ton Balıklı Enginar

Çanak şeklinde ayıkladığınız enginarları limonlu suda haşlayıp, s ...

Patates Mücveri

Patates Mücveri

Yağı bir tencerede eritip soğanları 2 dakika kavurun, ardından pa ...