Ispanak Kavurması
Ispanak Kavurması
Sebze Yemekleri » Ispanak Kavurması
Ispanak Kavurması malzemeleri;
- 1.5 kg ıspanak
- 4 adet iri soğan
- 75 gr tereyağı
- 200 ml et suyu
- 2 gr karabiber
- 5 gr Tuz
- 250 g yoğurt
- 3 diş sarımsak
Ispanak Kavurması uygulama aşamaları;
- Ispanaklar yıkanıp ayıklanır, kendi suyunda haşlanır.
- Soğuduğunda avuç arasında suyu sıkılıp doğranır.
- İnce doğranan soğan tencerede yağla kavrulur.
- Ispanaklar ve Tuz ilavesiyle yağı kalıncaya kadar kavurmaya devam edilir.
- Et suyu eklenerek yavaş ateşte suyu çekene kadar pişirilir.
- Karabiber serperek karıştırılır ve ateşten alınır.
- Sarımsaklı yoğurtla servise alınır.
- Yoğurtla birlikte servis edilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Ispanak Kavurması
Kabak Kavurması
Benzer Tarifler
Ön hazırlık olarak pırasaları doğrayalım. Bir tencereye aktaralım ...
Et kuşbaşından daha büyük parçalar şeklinde doğranıp, yıkanarak k ...
Patatesleri haşlayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Marg ...