Sebze Yemekleri »

Ispanak Püre

Ispanak Püre

Ispanak Püre

Ispanak Püre, Avusturya mutfağının klasiklerindendir. Ispanak Püre'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Ispanak Püre tarifi malzemeleri;

  • 1 kg taze ıspanak
  • 40 gr tereyağı
  • 1 orta boy sogan rende
  • 30 gr un
  • 1 bardak süt veya et suyu tableti
  • 1 demet maydanoz
  • 2 diş sarmısak

Ispanak Püre tarifi uygulama aşamaları;

  1. Ispanakların saplarını kesin ve yapraklarını bir iki su ile iyice yıkayınız ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayınız.
  2. Haşlanmış ıspanakları mümkün olduğunca ince kıyınız veya blenderden geçiriniz.
  3. Tereyağını eritiniz ve rende soğanı katıp öldürünüz.
  4. Unuda ilave edip kavurduktan sonra ateşi yavaşlatın ve karıştırmaya ara vermeden süt veya et suyunu azar azar katınız.
  5. Koyuca bir beşamel elde ediniz.
  6. Bu karışıma iyice dövülmüş macun haline gelmiş sarmısağı, tuzu ve karabiberi ilave ediniz.
  7. Daha sonra ince doğranan bir demet maydanozu da hazırlanan beşamel sosuna yediriniz.
  8. Artık beşamel ile Ispanak püresinin karıştırma zamanı gelmiştir.
  9. Her ikisini iyice karıştırıp ateşte bir taşım tıkırdatın.
Ispanak Püre Afiyet Olsun...


1057


yemek tarifleri sebze yemekleri ispanak püre tarifi ispanak, püre, ispanak püre tarifi avusturya mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE