• 1 kg. patates
• 200 gr. ıspanak
• 1 demet taze soğan
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ

• 1 su bardağı yoğurt
• 5 çorba kaşığı krema
• 5 çorba kaşığı mayonez
• 5 diş sarmısak
• Tuz
• Karabiber

1. Patatesleri haşlayın. Kabuklanm soyup büyük küpler şeklinde doğrayın.
2. İspanakları yıkayıp haşlayın. İnce doğranmış taze soğanla birlikte sıvıyağda 5 dakika kavurun.
3. Sarımsakları ezip, yoğun, mayonez, krema, Tuz ve karabiberle karıştırın.
4. Karışıma, sote edilmiş ısparukk soğanı ilave edin.
5. Patatesleri bir servis tabağına koyun üerine hazırladığınız ıspanaklı sosu dökün.
6. Servisi:Birkaç patates dilimini ıspanaklı soslu yeşil patates salatasının üzerine koymak için ayırın ve öyle servis yapın.

.

Türk Mutfağı Salatalar Ispanaklı Yeşil Patates Salatası Tarifi