• 2 adet hindi schnitzel
• 4 dilim dana jambon
• 4 dilim kasar
• 2 adet kabak
• 1 dis sarimsak
• 1 adet biber
• Tuz ,karabiber yag
• 2 adet kurdan

1. Hindi schnitzelleri doverek inceltin,Tuz ve karabiberle tatlandirip, arasina bir adet jambon ve bir adet peynir koyarak rulo seklinde sarin,kurdan ile tutturun.
2. Hazirladiginiz rulolari biraz kizartin,tavadan alin.
3. Kabaklari dilim dilim kesin,biraz sote edin.
4. Uzerine kesilmis sarimsak ve kup kup dogranmis biberi ekleyerek soteleme islemine devam edin.
5. Sebzelere biraz su ilave ederek,hindi rulolarini tencerenin icine koyun.
6. 20 dakika kadar tencerenin kapagini kapatarak pisirin.
7. Piştikten sonra tencerenin kapagini acin ve fazla suyun buharlasmasi icin bir miktar daha pisirmeye birakin.
8. Pilav ile servis yapabilirsiniz.

Paylaş

İtalya Mutfağı Tavuk ve Hindi Kabaklı Hindi Sarması