• 150 g un
• 50 g mısır unu
• 15 g kakao
• 225 g oda sıcaklığında Tuz suz tereyağı
• 50 g şeker
• 2 tatlı kaşığı cappucino kahve
• 2 tatlı kaşığı kaynamış su

• 50 g fildişi (beyaz) çikolata
• 25 g bitter çikolata

1. Fırını 180 dereceye ayarlayınız.
2. Fırın tepsisine yağlı kâğıt seriniz.
3. Kahveye kaynamış su ekleyin ve karıştırınız.
4. Unu ve pudra şekerini eleyiniz.
5. Tereyağı ve şekeri çırpıcı ile krema şekline gelene kadar çırpın.
6. Kahve, mısır unu, kakao ve unu çırpıcı ile karıştırınız.
7. Hamuru buzdolabında 30-40 dakika soğutunuz.
8. Hamura dondurma kaşığı ile şekil verin ve fırın tepsisine diziniz.
9. Ayarlanan fırında 10-15 dakika sertleşinceye kadar pişiriniz.
10. Fırından çıkarın ve soğumasını bekleyiniz.
11. Fildişi ve bitter çikolatayı benmari usulü eritiniz.
12. Yağlı kâğıttan yaptığınız sıkma torbasına sırasıyla erimiş çikolataları alarak bisküvilerin üzerinde ince çizgiler oluşturarak süsleyiniz.

Paylaş

Türk Mutfağı Kurabiyeler Kahveli Kurabiye Tarifi