Kasap Köfte
Kasap Köfte
Köfteler » Kasap Köfte
Kasap Köfte malzemeleri;
Kasap Köfte uygulama aşamaları;
- Kıymayı, içi sarımsakla ovulmuş büyük bir salata tabağının içine koyalım.
- Baharatları, ince kıyılan soğanı, maydanozu, biraz şeker, biraz sirke veya nar suyu, Tuz , karabiber, kırmızı pul biberi Kıymanın üstüne ekledikten sonra eti yoğurmadan buzdolabına koyuyoruz. (buraya dikkat!)
- Bu harmanın en az bir saat en çok yarım gün beklemesi gerekir.
- Tavada veya ızgarada harlı ateşte, köftenin üstüne pembe et suyu çıkıncaya kadar her iki yüzü kızartıyoruz.
- Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Paylaş
Türk Mutfağı Köfteler Kasap Köfte
Jambonlu Kasap Köfte
