• 4 adet kemiksiz tavuk göğsü
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
  
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı un,
• 1 adet yumurta
  
• Kızartmak için: Sıvı ya

1. Önceden kasaba kemiklerini çıkarttırdığınız ve incettirdiğiniz tavuk göğüslerini mutfak tezgahına yayın.
2. 1 su bardağı şeker peyniri rendisini, 1 çay kaşığı karabiber ile karıştırın.
3. Tavukların içine bu harcı doldurun.
4. Rulo biçiminde sarın (Tavuk rulolarının açılmaması için kürdanla tutturun.
5. Kızarttıktan sonra kürdanları çıkarın).
6. Önce una, sonra yumurtaya bulayın sıvı yağını kızdırın.
7. Tavukları içine atıp, çevirerek kızartın.

.

Fransız Mutfağı Tavuk Ve Hindi Kaşarlı Tavuk Sarması Tarifi