Polo Tavuk But
Polo Tavuk But
Tavuk ve Hindi » Polo Tavuk But
Polo Tavuk But malzemeleri;
- 4 adet tavuk budu
- 2 çorba kasigi tereyagi
- 1 adet tavuk suyu bulyon
- Nisasta
- 4 adet patates
- 2 çay bardagi süt
- Tuz ,
- su
Polo Tavuk But uygulama aşamaları;
- Tavuk butlarinin üzerindeki deriyi çikarin.
- Butlari boyuna bir biçak
yardimiyla kesin.
- Kemikleri çikarin. Tek parça halindeki butlari kizdirilmis
tereyaginda kizartin.
- Ardindan kirdiginiz tavuk kemiklerini tereyaginda
soteleyin.
- Tencereye aktarin. Üzerine, kemikleri 3 parmak geçecek kadar
su koyun.
- Tuz unu ayarlayin. Su yariya azalana dek kaynatin.
- Suyu
süzgeçten geçirin. Tavuk suyu bulyonu ekleyin.
- Eriyene dek karistirin.
Yeterince nisasta ekleyin.
- Kisik ateste koyulasincaya dek pisirin.
Patatesleri haslayin.
- Püre kivamina gelene dek ezin. Bir tencereye aktarin.
- Sütü, 1 çorba kasigi tereyagini ekleyin. Iyice karistirin.
- Tuz ile tatlandirin.
Servis tabaginatavuk budu ve püreyi yerlestirin.
- Etin üzerine tavuk suyu
sostan gezdirin.
- Sicak servis yapin.
Paylaş
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Mutfağı Tavuk Ve Hindi Polo Tavuk But Tarifi Polo, Tavuk, But, Tarifi
Benzer Tarifler
Etin üzerine biraz yağ ve tuz eklenip kavrulur. Ayrı bir yerde pi ...
Tavuk butlarının kemiklerini ayırın. Butları bıçakla, ya da satır ...
Genis bir tavada tereyagini eritip arpacik soganlar, sarmisak ve ...