• 1 tavuk
• 1 su bardagi Pirinç
• 1 çay bardagi kiyilmis findik
• 2 çay kasigi kinsi
• 5 dis ezilmis sarimsak
• 2 çay kasigi siyah susam

1. Tavuk haslanir.
   
2. Etleri ince ince didilir.
   
3. Yikanmis Pirinç ve Tuz ilave edilerek hafif ateste Pirinçler yumusayincaya kadar pisirilir.
   
4. Findik, kinsi, sarimsak, siyah susam, kirmizi pul biber ilave edilir.
   
5. Bir tasim daha kaynatip servis yapilir.

.

Gürcistan Mutfağı Tavuk Ve Hindi Katami Tarifi