Kavurma

Kavurma
Kavurma

Et Yemekleri » Kavurma

Kavurma malzemeleri;

  • Koyun Eti
  • Tereyağ
  • Süt


Kavurma uygulama aşamaları;

  1. Konya'nın Ovakavağı köyünde bugün düğün eti olarak kavurma veriliyor.
  2. Kavurma yerine eskiden koyun eti olurdu.
  3. Koyunun gövdesini parçalayıp haşla.
  4. Soğuması için çıkarır bekle.
  5. Sonra herbir parçasını tek tek soğuk süte batır; iyi kızarması için.
  6. Sütten çıkanı kızgın tereyağına atar kızart.
  7. Pilav üzerinde servis edin.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Kavurma

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ciğerli Kağit Kebabı

Eti ve cigeri irice kusbasi büyüklügünde dograyin. Böbrekleri dör ...

Kuzu Pirzolası Hardal Soslu

Pirzolaları bir kızartma kabına koyup tuz ve biberleyin. Hardal s ...

Buğuda Koyun Pirzolası

Halka halka doğranmış soğanı, yayvan bir güvece, ya da dibi kalın ...