Kavurma

Kavurma
Kavurma

Et Yemekleri » Kavurma

Kavurma malzemeleri;

  • Koyun Eti
  • Tereyağ
  • Süt


Kavurma uygulama aşamaları;

  1. Konya'nın Ovakavağı köyünde bugün düğün eti olarak kavurma veriliyor.
  2. Kavurma yerine eskiden koyun eti olurdu.
  3. Koyunun gövdesini parçalayıp haşla.
  4. Soğuması için çıkarır bekle.
  5. Sonra herbir parçasını tek tek soğuk süte batır; iyi kızarması için.
  6. Sütten çıkanı kızgın tereyağına atar kızart.
  7. Pilav üzerinde servis edin.


.

Türk Mutfağı Et Yemekleri Kavurma Tarifi



Benzer Tarifler

Çoban Kavurma 2

Halka halka dogranmis soganlar, çarliston biberler, sarmisak ve e ...

Mantarlı Bonfile Sote

Soğanları ince kıyın, margarinle pembeleşinceye kadar kavurun, ku ...

Kremalı Patatesli Bonfile

Kırmızı biberleri közleyip soyun ve blender'da püre haline getiri ...