Kavurma

Kavurma
Kavurma

Et Yemekleri » Kavurma

Kavurma malzemeleri;

  • Koyun Eti
  • Tereyağ
  • Süt

Kavurma uygulama aşamaları;

  1. Konya'nın Ovakavağı köyünde bugün düğün eti olarak kavurma veriliyor.
  2. Kavurma yerine eskiden koyun eti olurdu.
  3. Koyunun gövdesini parçalayıp haşla.
  4. Soğuması için çıkarır bekle.
  5. Sonra herbir parçasını tek tek soğuk süte batır; iyi kızarması için.
  6. Sütten çıkanı kızgın tereyağına atar kızart.
  7. Pilav üzerinde servis edin.

Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Kavurma

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Çeşnili Kavurma

Çeşnili Kavurma

Orta ateşteki bir tencerede 1 tatlı kaşığı tereyağını eritin.Küçü ...

Karjalanpaisti

Karjalanpaisti

Karjalanpaisti (Karelyan Yahnisi); Fırın 165˚C’de ısıtılır.Etler, ...

Puchero

Puchero

Puchero; Nohut bir gece önceden ıslatılarak düdüklü tencerede piş ...