Kavurma

Kavurma
Kavurma

Et Yemekleri » Kavurma

Kavurma malzemeleri;

  • Koyun Eti
  • Tereyağ
  • Süt


Kavurma uygulama aşamaları;

  1. Konya'nın Ovakavağı köyünde bugün düğün eti olarak kavurma veriliyor.
  2. Kavurma yerine eskiden koyun eti olurdu.
  3. Koyunun gövdesini parçalayıp haşla.
  4. Soğuması için çıkarır bekle.
  5. Sonra herbir parçasını tek tek soğuk süte batır; iyi kızarması için.
  6. Sütten çıkanı kızgın tereyağına atar kızart.
  7. Pilav üzerinde servis edin.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Kavurma

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kuru Erik Yahnisi (Bursa)

Öncelikle kuru erikler, elin dayanacağı ılıklıktaki suda 2 saat b ...

Kalacoş

Tandır ekmeğini iri parçalara ayırıp tabağa koyun. Tavada tereyağ ...

Kuzu Pirzolası Topkapı

Temizlenmiş kemikli kuzu pirzolasının fileto kısmını bıçakla uzu ...