Keşkek
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- Buğday
- Tereyağ
- Su
Uygulama aşamaları;
- Yeni olmamakla beraber keşkek Çorum Çampınar’da çok önemli bir yemek.
- Düğün ikramı.
- Buğday haşlanıp süzüldükten sonra başka bir kazanda kaynamış suya atılır.
- Terbiye kıvamına gelene, sakız gibi olana dek ara vermeksizin karıştırılır.
- Daha sonra ezme işlemi başlar, ezerek karıştırma.
- Taneler iyice erimelidir.
- Etsiz olarak ama üzerine eritilmiş tereyağı dökülerek servis edilir.
Keşkek Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri kuru baklagiller keşkek tarifi keşkek, keşkek tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE