Keşkek

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • Buğday
  • Tereyağ
  • Su


Uygulama aşamaları;

  1. Yeni olmamakla beraber keşkek Çorum Çampınar’da çok önemli bir yemek.
  2. Düğün ikramı.
  3. Buğday haşlanıp süzüldükten sonra başka bir kazanda kaynamış suya atılır.
  4. Terbiye kıvamına gelene, sakız gibi olana dek ara vermeksizin karıştırılır.
  5. Daha sonra ezme işlemi başlar, ezerek karıştırma.
  6. Taneler iyice erimelidir.
  7. Etsiz olarak ama üzerine eritilmiş tereyağı dökülerek servis edilir.
Keşkek Afiyet Olsun...


222


yemek tarifleri kuru baklagiller keşkek tarifi keşkek, keşkek tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE