• 2 Yemek Kaşığı Sıvı YaÄŸ
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Yemek Kaşığı Çam Fıstığı
• 1 Büyük Havuç
• 1,5 Bardak Pirinç
• 1 Yemek Kaşığı KuÅŸ Ãœzümü
• 1 Kase PiÅŸmiÅŸ SoyulmuÅŸ Kestane
• Tuz
• Karabiber
• Yenibahar

1. Sıvı yağ ve tereyağ tencereye koyulur, çam fıstıkları biraz kavrulur.
2. Jülyen doğranmış havuç ilave edilir kavurmaya devam edilir.
3. Yıkanmış Pirinçte eklenerek biraz daha kavrulur.
4. Kuş üzümü ve kestane eklenir, baharatlar atılır.
5. 3 bardak sıcak su dökülür suyunu çekene kadar pişirilir.

.

Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Kestaneli Pilav Tarifi