Kirli Sac
Kirli Sac
Et Yemekleri » Kirli Sac
Kirli Sac malzemeleri;
- 1,5 Kg Kuzu Eti
- 1,5 Kg Sebze (Patlıcan, Yeşil Biber, Domates, Sarımsak Ve Kuru Soğan)
- Kuyruk Yağı
Kirli Sac uygulama aşamaları;
- 1,5 kg kuzu etine 1,5 kg sebze kullanılır.
- Patlıcan, yeşil biber, domates, sarımsak ve kuru soğanı sacın içine küp küp doğruyoruz.
- Etin bel kısmını da parça olarak doğrayıp yerleştiririz.
- Ama sacın kenarlarına ince doğranmış kuyruk yağı dizmek gerekir.
- Sonra kara fırında 75 dakika pişirilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Kirli Sac Tarifi
Benzer Tarifler
Kuşbaşı olarak doğranmış eti, yağı ve doğranmış soğanı bir tencer ...
Sebze Garnitür Yapılışı:Sebzeler küp küp doğranır. Tavada tereyağ ...