Kirli Sac
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 1,5 Kg Kuzu Eti
- 1,5 Kg Sebze (Patlıcan, Yeşil Biber, Domates, Sarımsak Ve Kuru Soğan)
- Kuyruk Yağı
Uygulama aşamaları;
- 1,5 kg kuzu etine 1,5 kg sebze kullanılır.
- Patlıcan, yeşil biber, domates, sarımsak ve kuru soğanı sacın içine küp küp doğruyoruz.
- Etin bel kısmını da parça olarak doğrayıp yerleştiririz.
- Ama sacın kenarlarına ince doğranmış kuyruk yağı dizmek gerekir.
- Sonra kara fırında 75 dakika pişirilir.
Kirli Sac Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri et yemekleri kirli sac tarifi kirli, sac, kirli sac tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE