Kirli Sac

Kirli Sac
Kirli Sac

Et Yemekleri » Kirli Sac

Kirli Sac malzemeleri;

  • 1,5 Kg Kuzu Eti
  • 1,5 Kg Sebze (Patlıcan, Yeşil Biber, Domates, Sarımsak Ve Kuru Soğan)
  • Kuyruk Yağı


Kirli Sac uygulama aşamaları;

  1. 1,5 kg kuzu etine 1,5 kg sebze kullanılır.
  2. Patlıcan, yeşil biber, domates, sarımsak ve kuru soğanı sacın içine küp küp doğruyoruz.  
  3. Etin bel kısmını da parça olarak doğrayıp yerleştiririz.
  4. Ama sacın kenarlarına ince doğranmış kuyruk yağı dizmek gerekir.
  5. Sonra kara fırında 75 dakika pişirilir.


Türk Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri Kirli Sac Tarifi



Benzer Tarifler

Kış Kavurması

Derin bir tavada ayçiçek yağını kızdırın. Patatesleri zar gibi do ...

Bakliyat Ezmeli Dana Eti

Dana eti bir tencerede haşlanır. Bir tencerede önceden haşlanmış ...

Dana Haşlama

Gögüs tarafindan alacaginiz kemikli parça dana etini dibi kalin b ...