Et Yemekleri »

Kirli Sac

Kirli Sac

Kirli Sac

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 1,5 Kg Kuzu Eti
  • 1,5 Kg Sebze (Patlıcan, Yeşil Biber, Domates, Sarımsak Ve Kuru Soğan)
  • Kuyruk Yağı

Uygulama aşamaları;

  1. 1,5 kg kuzu etine 1,5 kg sebze kullanılır.
  2. Patlıcan, yeşil biber, domates, sarımsak ve kuru soğanı sacın içine küp küp doğruyoruz.  
  3. Etin bel kısmını da parça olarak doğrayıp yerleştiririz.
  4. Ama sacın kenarlarına ince doğranmış kuyruk yağı dizmek gerekir.
  5. Sonra kara fırında 75 dakika pişirilir.
Kirli Sac Afiyet Olsun...


158


yemek tarifleri et yemekleri kirli sac tarifi kirli, sac, kirli sac tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE