• 1 kg. dana bonfile,
• 1 adet domates,
• 1 baş sarımsak,
• 1 yemek kaşığı biber salçası,
• Zeytinyağı ,
• Kuru nane, karabiber, Tuz ,

1. Dana bonfile 200 gr. halinde 5 parçaya bölünür.
2. Muşta ile dövülerek yastılanır.
3. Domates ve sarımsak ezilir.
4. Biber Salçası, pul biber, Zeytinyağı , nane, kara biber, ezilmiş domates ve sarımsak karıştırılır ve et ile terbiyelenir.
5. Terbiyelenen et ızgarada pişirilir.
6. Servise sunulur.

Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Külbastı