Poğaçalar »

Kumru Poğaça

Kumru Poğaça

Kumru Poğaça

Kumru Poğaça, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kumru Poğaça'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Kumru Poğaça tarifi malzemeleri;

Hamuru için;
  • Tereyağı  125 g (yumuşamış)
  • Yumurta 1 adet
  • Sıvı yağ 1 kahve fincanı
  • Yoğurt 1 kahve fincanı
  • Süt 1 kahve fincanı
  • Şeker 1 yemek kaşığı
  • Tuz 1 tatlı kaşığı
  • Kabartma tozu 1 paket
  • Un aldığı kadar
İçi için;
  • Dana kokteyl sosis 2 adet
  • Dana Macar salam 2 dilim 100 g
  • Dana Kangal sucuk 100 g
  • Kekik 1 tatlı kaşığı
Üzeri için;
  • Yumurta sarısı
  • Susam

Kumru Poğaça tarifi uygulama aşamaları;

  1. Derin bir kapta hamuru için gerekli malzemeyle, ele yapışmayacak hale gelene kadar un ekleyerek, yoğurun.
  2. Geniş bir kapta doğranmış Dana kokteyl sosis, Dana Kangal sucuk, Dana Macar salam ve kekiği karıştırın.
  3. Hamurdan bezeler ayırıp, avuç içi büyüklüğünde açarak içine harçtan koyup, kapatın.
  4. Kumruları, tereyağı ile yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp ve susam serpin.
  5. Kumruları, önceden 185 derece ısıttığınız fırında 30-35 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Kumru Poğaça Afiyet Olsun...


819


yemek tarifleri poğaçalar kumru poğaça tarifi kumru, poğaça, kumru poğaça tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE