KurutulmuÅŸ ÅžerbetlenmiÅŸ Ekmek Ãœzerinde Muhallebi
KurutulmuÅŸ ÅžerbetlenmiÅŸ Ekmek Ãœzerinde Muhallebi
Bayat Ekmekler » Kurutulmuş Şerbetlenmiş Ekmek Üzerinde Muhallebi
KurutulmuÅŸ ÅžerbetlenmiÅŸ Ekmek Ãœzerinde Muhallebi malzemeleri;
- 5 dilim bayat ekmek
- 1 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Kahve
- 1 su bardağı şeker
- 5 su bardağı su
- ¼ limon
Kurutulmuş Şerbetlenmiş Ekmek Üzerinde Muhallebi uygulama aşamaları;
- Su, şeker ve limon ocakta kaynatılıp şerbet yapılır.
- Ekmekler küp şeklinde doğranıp 200 derece fırında 5 dakika kurutulur.
- Fırından çıkan ekmeklerin üzerine ılık şerbet ilave edilip tepsiye dizilir.
- Süt ve şeker ocakta karıştırılarak kaynatılır.
- Nişasta su ile karıştırılıp süzülerek ocakta kaynayan süt ve şeker karışımına ilave edilir.
- Koyu bir kıvam elde edene kadar karıştırılarak pişirilir.
- Hazırlanan bu karışım ekmeklerin üzerine dökülür.
- Kuru ekmekler galeta unu yapılıp ince tel süzgeçten geçirilerek kahve ile karıştırılıp tatlının üzerine serpilir.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Bayat Ekmekler Kurutulmuş Şerbetlenmiş Ekmek Üzerinde Muhallebi
Benzer Tarifler
Bayat ekmekler çok ince şekilde ufalanır.Ufalanmış bayat ekmek iç ...
Geniş bir kapta yumurtalar çırpılır.İçerisine süt, tuz, karabiber ...
Bayat ekmek lokmalar halinde doğranır. Tencerede kızartılmış yağ ...