Bayat Ekmekler »

Yoğurtlu Kebap

Yoğurtlu Kebap

Yoğurtlu Kebap

Yoğurtlu Kebap, Türk mutfağının klasiklerindendir. Yoğurtlu Kebap'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Yoğurtlu Kebap tarifi malzemeleri;

  • 200 gr kuzu but, kuşbaşı
  • 200 gr bayat ekmek köftesi (kitaptaki tarife göre)
  • 2 dilim bayat ekmek
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet rendelenmiş domates
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet sivri biber
  • 1 adet kiraz domates
  • Tuz, karabiber, pul biber ve kekik

Yoğurtlu Kebap tarifi uygulama aşamaları;

  1. Bayat ekmekler zeytinyağı ile iyice kızartılarak sotelenir.
  2. Et ve köfte, tuz ve karabiber ile lezzetlendirilip ızgarada pişirilir.
  3. Daha sonra domates rendesi eklenir, baharatlar ilave edilir ve birkaç dakika daha sotelenir.
  4. Tabağa alınan ekmeklerin üstüne yoğurt dökülür ve üstüne etler dizilir.
  5. Domates ve biber ızgarada pişirilip etin üzerine konulur.
  6. En son pul biberli, kekikli tereyağı gezdirilip taze baharat ile servis edilir.
Yoğurtlu Kebap Afiyet Olsun...


249


yemek tarifleri bayat ekmekler yoğurtlu kebap tarifi yoğurtlu, kebap, yoğurtlu kebap tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE