Kuzu Butu Dolması
Kuzu Butu Dolması
Dolmalar » Kuzu Butu Dolması
Kuzu Butu Dolması malzemeleri;
- 1,5 kg. kemigi çıkartılmış kuzu butu
- 3 soyulup iri doğranmıs domates
- Dolma içi malzemesi:
- 1demet yeşillik(yeşil kereviz,pırasa,dereotu)
- 2 adet ince dogranmış soğan
- 3 diş sarmısak
- 200 ml.beyaz şarap
Kuzu Butu Dolması uygulama aşamaları;
- Hazırlanmış iç malzemesini kemikten boşalmış yere doldur ve butu dik.
- Orta ateşte butu çevirerek kızart.
- Domatesleri ve şarabı, baharatları ilave edip,50-60 dk.tencerede pişir.
- Kuzu dolması biraz çektikten sonra dilimler halinde kesip servis tabağına al.
Paylaş
Türk Mutfağı Dolmalar Kuzu Butu Dolması
Firikli Acur Dolması
Benzer Tarifler
Asma yapraklarını salamura kullanıyorsanız bol suda yıkayıp haşla ...
Kabakların üstünü kazıyıp, ikiye bölün, içlerini oyun. Soğanları ...