• 600 g levrek fileto
• Tuz
• Karabiber
• 1 çor. k. tereyağı
• Sos
• ½ çor. k. un
• 0,5 dl beyaz şarap
• 1,8 dl sos kreması
• 1 çor. k. taze dereotu
• 1 çor. k. tarhun, doğranmış
• Tuz
• Karabiber

• Dereotu
• Limon dilimleri

1. Tuz ve biberle tatlandırdıktan sonra levrek filetoları yağlı porselen kalıba aktarın.
2. Sos için unu biraz beyaz şarapla karıştırın, kalan şarabı ve sos kremasını ekleyin, baharatları ekleyin, Tuz ve karabiber ekleyin, levrek filetoları üzerine dağıtın.
3. Kalıbı soğuk fırının içindeki ızgara telinin üzerine yerleştirin.
4. Pişirin.(120 °C, 15 dakika)

.

Türk Mutfağı Balık Ve Deniz Levrek Fileto Tarifi