Lumpia Böreği (Vietnam)

Lumpia Böreği (Vietnam)
Lumpia Böreği (Vietnam)

Börekler » Lumpia Böreği (Vietnam)

Lumpia Böreği (Vietnam) malzemeleri;

  • Lumpia hamuru,yoksa yufka
  • 2 tam parca tavuk gogsu
  • 1 kilo soya filizi
  • 5 orta boy havuc
  • 5 pirasa
  • 2 orta kuru sogan


Lumpia Böreği (Vietnam) uygulama aşamaları;

  1. Tavugu kendi suyunda pisirin,pistikten sonra ince ince tiftin.
  2. Havucu rendeleyin,suyunu alin.
  3. Pirasayi cok ince kiyin,4-5 kere sicak suda bekletin.maksat pirasanin diriligi almak ve bir miktar pismesini saglamak.
  4. Soya filizini ayiklayabilirsiniz,ama ayiklamasanizda cok farketmiyor.
  5. Tavaya cok az siviyag koyun ve soganlari pembelestirin,soya filizinide ekleyip bir sure diriligini alin.
  6. Bu islemler bittikten sonra tum malzemeyi birbirine ekleyin.
  7. Lumpia hamurunun kenarina malzemeden koyun ve sigara boregi sarar gibi sarin.
  8. Kapatirken hamurun kenarina yumurtanin beyazini surun ve kapatin.
  9. Bol sivi yagda kizartip lumpialarinizi servise hazir hale getirin.


Vietnam Mutfağı Mutfağı Börekler Lumpia Böreği (vietnam) Tarifi



Benzer Tarifler

Tavuklu Zarf Böregi

Bir kapta 3 yumurta ve sıvı yağı boza kıvamına gelinceye kadar çı ...

Kıymalı Sarma Börek

Önce harcı hazırlayın. Bunun için soğanları soyup, ince ince doğr ...

Çiğ Börek 2

Soğanı rendeleyip tuz ve karabiberle iyice karıştırın. 1 kahve fi ...