Maklube (Çevirme)
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
Uygulama aşamaları;
- Patlıcanları soyun, uzunlamasına dilimleyin ve kızartın.
- Kızartma işlemi bittikten sonra patlıcanların yarısını tencerenin dibine diklemesine tencere kenarına dizin.
- Parça etleri tavada kavurun.
- Pirinci ayıklayıp yıkadıktan sonra haşlayın.
- Parça et ve haşlanmış pirinci patlıcanların üzerine koyun.
- Bir bardak su ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Yaklaşık 20 dakika çok hafif ateşte pişmece bırakın.
- Piştikten sonra 5 dakika soğumaya Servis tabağına çevirerek çıkarın.
- Çamfıstığını yağda kızartıp yemeğin üstüne dökün.
Maklube (Çevirme) Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sebze yemekleri maklube (çevirme) tarifi maklube, (çevirme), maklube (çevirme) tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE