Mangalda Köfte
Mangalda Köfte
Kuzey Kıbrıs Genel Mutfağı
Köfteler » Mangalda Köfte
Mangalda Köfte malzemeleri;
- Kuzu Kıyma 1 Kg,
- Maydanoz ½ Demet İnce Doğranmış,
- Soğan 1 Adet İnce Doğranmış,
- Karabiber 1çorba Kaşığı,
- Kimyon 1 Çorba Kaşığı,
- Tuz 1 Çorba Kaşığı.
Mangalda Köfte uygulama aşamaları;
Mangalda Köfte;
- Bir kapta tüm malzemeler yoğrularak 2 saat dinlendirilir.
- Şekil verilerek ızgarada pişirilir.
Paylaş
Kuzey Kıbrıs Mutfağı Köfteler Mangalda Köfte
