Mantarlı Pilav

Mantarlı Pilav
Mantarlı Pilav

Pirinçli Pilavlar » Mantarlı Pilav

Mantarlı Pilav malzemeleri;

  • 2 su bardağı Pirinç
  • 500 gr. mantar
  • 3 çorba tereyağ
  • 3,5 bardak | suyu
  • 1 tatlı ka Tuz
  • 1 kahve kaşığı karabiber


Mantarlı Pilav uygulama aşamaları;

  1. Et suyu ve iki kaşık tereyagla sade pilavı pişirin.
  2. Mantarları nemli bir bezle örselemeden silip yıkayarak, iri iri doğrayın.
  3. Bir tavada 1 kaşık tereyağını ısıtın ve mantarları koyun.
  4. Tuz ve karabiberini ilave edip mantarlar bıraktığı suyu çekinceye kadar hafifçe kızartarak pişirin.
  5. Mantarları dibi yuvarlak bir tencereye döşeyip üzerine pişirdiğiniz pilavı boşaltın ve bastırarak yassıltın.
  6. Çok hafif ateşte 10 dakika demlendirin.
  7. Kabı yuvarlak ve düz yüzeyli bir dağıtım tabağına ters çevirerek servis yapın.


Paylaş

Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Mantarlı Pilav

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Meyhane Pilavı

Soganlari soy, yika, ince ince dogra, kiyma ve yagla tencereye ko ...

Hamsili Pilav

İnce ince doğranmış soğanlar 1/2 su bardağı zeytinyağında pembele ...

İskilip Dolması

İskilip Düğün Yemeği;20 kg. akçeltik pirinci sıcak ve tuzlu suda ...