Mantarlı Piliç Sote

Mantarlı Piliç Sote
Mantarlı Piliç Sote

Tavuk ve Hindi » Mantarlı Piliç Sote

Mantarlı Piliç Sote malzemeleri;

  • 1 kg kemiksiz piliç eti
  • 200 g ince doÄŸranmış soÄŸan
  • 150 g julienne yeÅŸil biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 200 g tereyaÄŸ
  • 350 g soyulmuÅŸ doÄŸranmış domates
  • 200 g julienne mantar
  • 1 demet maydanoz
  • 1 su bardağı su


Mantarlı Piliç Sote uygulama aşamaları;

  1. Tencereye yağın yarısı koyularak ateşte kızdırılır.
  2. Doğranmış piliçler eklenerek sote yapılır, Tuz u ve biberi eklenip ateşten alınır.
  3. Başka tencerede yağın öbür yarısı kızdırılır.
  4. Soğan eklenerek renk değişmeye başlayınca yeşil biber, mantar, karabiber, kekik, domates eklenir.
  5. 1 bardak su ilavesiyle kaynamaya bırakılır.
  6. 5 dakika yavaş ateşte kaynatılır.
  7. Karışım sote yapılmış etlerin üstüne dökülür.
  8. Biraz karıştırılır.
  9. Pilavla birlikte servise alınır.


Türk Mutfağı Mutfağı Tavuk Ve Hindi Mantarlı Piliç Sote Tarifi



Benzer Tarifler

Fırında Piliç Kizartması

Pilici temizleyip, yikayiniz. Düzgün sekil veriniz. Üzerini limon ...

Dil Peynirli Piliç Sarma

Tavuk göğsünü ince bir şekilde dövün. Orta kısmına mantar, peynir ...

Sebzeli Rulo Tavuk

Bütün tavuğun kemikleri, tavuk parçalanmadan ayıklanarak, biftek ...