Marine Kılıç Izgara

Marine Kılıç Izgara
Marine Kılıç Izgara

Balık ve Deniz » Marine Kılıç Izgara

Marine Kılıç Izgara malzemeleri;

  • 2 kg kılıçbalığı
  • 4 diş sarmısak
  • 6 yaprak fesleğen´
SOS MALZEMESÎ
  • 1 kuru soğan
  • 2 diş sarmısak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/4 demef maydanoz
  • 2 yemek kaşığı kapari çiçeği
  • 1 limonun suyu


Marine Kılıç Izgara uygulama aşamaları;

SOSUN HAZIRLANIŞI

  1. Sos malzemelerini çok ince kıyın.
  2. Tereyağında soğan, sarmısak ve kapari çiçeğini kavurun.
  3. Limon suyu ve maydanozu idave ederek karıştırın ve ocaktan alın.
BALIGIN HAZIRLANIŞI
  1. Kılıçbalığını temizleyip, etini dilimleyin.
  2. Kıyılmış soğan, ince doğranmış sarmısak ve Tuz ile harmanlayarak 15-20 dakika dinlendirin.
  3. Balığı kömür ızgarasında pişirip patates ve çeşitli yeşilliklerle servis yapın.
  4. Eğer arzu ederseniz üzerine sarmısaklı tereyağı sürebilir veya menüyer sos dökerek servise sunabilirsiniz.


Paylaş

Türk Mutfağı Balık ve Deniz Marine Kılıç Izgara

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Levrek Izgara

Izgarayı sıvıyağla iyice yağlayın. Temizlediğiniz balık ve diliml ...

Bernez Soslu Karides

Karidesler haşlanır. Kabak, havuç ve taze fasulye 3 cm boyunda, 1 ...

Bedel Kavurması

"Bedel, deniz salyangozu veya böcek olarak da adlandırılan, deniz ...