Marine Kılıç Izgara

Marine Kılıç Izgara
Marine Kılıç Izgara

Balık ve Deniz » Marine Kılıç Izgara

Marine Kılıç Izgara malzemeleri;

  • 2 kg kılıçbalığı
  • 4 diş sarmısak
  • 6 yaprak fesleğen´
SOS MALZEMESÎ
  • 1 kuru soğan
  • 2 diş sarmısak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/4 demef maydanoz
  • 2 yemek kaşığı kapari çiçeği
  • 1 limonun suyu


Marine Kılıç Izgara uygulama aşamaları;

SOSUN HAZIRLANIŞI

  1. Sos malzemelerini çok ince kıyın.
  2. Tereyağında soğan, sarmısak ve kapari çiçeğini kavurun.
  3. Limon suyu ve maydanozu idave ederek karıştırın ve ocaktan alın.
BALIGIN HAZIRLANIŞI
  1. Kılıçbalığını temizleyip, etini dilimleyin.
  2. Kıyılmış soğan, ince doğranmış sarmısak ve Tuz ile harmanlayarak 15-20 dakika dinlendirin.
  3. Balığı kömür ızgarasında pişirip patates ve çeşitli yeşilliklerle servis yapın.
  4. Eğer arzu ederseniz üzerine sarmısaklı tereyağı sürebilir veya menüyer sos dökerek servise sunabilirsiniz.


Türk Mutfağı Mutfağı Balık Ve Deniz Marine Kılıç Izgara Tarifi



Benzer Tarifler

Kiremitte Levrek Balığı

Balıkları temizleyip, iyice yıkadıkıtan sonra tuzlayarak 10 dakik ...

Hamsili İçli Tava

İnce ince doğranmış soğanlar 1/2 su bardağı zeytinyağında pembel ...

Deniz Mahsülleri Güveç

Deniz mahsüllerini temizleyip yıkayın. Tuzla harmanlayarak 10 dak ...