Marine Kılıç Izgara

Marine Kılıç Izgara
Marine Kılıç Izgara

Balık ve Deniz » Marine Kılıç Izgara

Marine Kılıç Izgara malzemeleri;

  • 2 kg kılıçbalığı
  • 4 diş sarmısak
  • 6 yaprak fesleğen´
SOS MALZEMESÎ
  • 1 kuru soğan
  • 2 diş sarmısak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/4 demef maydanoz
  • 2 yemek kaşığı kapari çiçeği
  • 1 limonun suyu

Marine Kılıç Izgara uygulama aşamaları;

SOSUN HAZIRLANIŞI

  1. Sos malzemelerini çok ince kıyın.
  2. Tereyağında soğan, sarmısak ve kapari çiçeğini kavurun.
  3. Limon suyu ve maydanozu idave ederek karıştırın ve ocaktan alın.
BALIGIN HAZIRLANIŞI
  1. Kılıçbalığını temizleyip, etini dilimleyin.
  2. Kıyılmış soğan, ince doğranmış sarmısak ve Tuz ile harmanlayarak 15-20 dakika dinlendirin.
  3. Balığı kömür ızgarasında pişirip patates ve çeşitli yeşilliklerle servis yapın.
  4. Eğer arzu ederseniz üzerine sarmısaklı tereyağı sürebilir veya menüyer sos dökerek servise sunabilirsiniz.

Paylaş

Türk Mutfağı Balık ve Deniz Marine Kılıç Izgara

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Yengeç Parfe

Yengeç Parfe

Pişmemiş yengeç etini bir kaba koyarak diğer malzemeleri ilave ed ...

Midya Tava

Midya Tava

Midyeleri fırçayla akar su altında yıkayıp temizledikten sonra iç ...

Yunan Usulü Karides

Yunan Usulü Karides

Sıvı yağda kıyılmış sarımsak,sivri biber ve domatesler sotelenir ...