Marine Kılıç Izgara

Marine Kılıç Izgara
Marine Kılıç Izgara

Balık ve Deniz » Marine Kılıç Izgara

Marine Kılıç Izgara malzemeleri;

  • 2 kg kılıçbalığı
  • 4 diş sarmısak
  • 6 yaprak fesleğen´
SOS MALZEMESÎ
  • 1 kuru soğan
  • 2 diş sarmısak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/4 demef maydanoz
  • 2 yemek kaşığı kapari çiçeği
  • 1 limonun suyu

Marine Kılıç Izgara uygulama aşamaları;

SOSUN HAZIRLANIŞI

  1. Sos malzemelerini çok ince kıyın.
  2. Tereyağında soğan, sarmısak ve kapari çiçeğini kavurun.
  3. Limon suyu ve maydanozu idave ederek karıştırın ve ocaktan alın.
BALIGIN HAZIRLANIŞI
  1. Kılıçbalığını temizleyip, etini dilimleyin.
  2. Kıyılmış soğan, ince doğranmış sarmısak ve Tuz ile harmanlayarak 15-20 dakika dinlendirin.
  3. Balığı kömür ızgarasında pişirip patates ve çeşitli yeşilliklerle servis yapın.
  4. Eğer arzu ederseniz üzerine sarmısaklı tereyağı sürebilir veya menüyer sos dökerek servise sunabilirsiniz.

Paylaş

Türk Mutfağı Balık ve Deniz Marine Kılıç Izgara

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kefal Pilakisi

Kefal Pilakisi

Kefali ayıklayın. Yaklaşık 2.5 cm kalınlığında doğrayın. Tuzlayıp ...

Parizyen Sebzeli Istakoz

Parizyen Sebzeli Is

Gerekli araçları hijyen kurallarına uygun olarak hazırlayınızCanl ...

Karides Yahnili Makarna

Karides Yahnili Mak

Kuru soğanı ve maydanozu ince ince doğrayın. Domatesi minik küple ...