Maş Çorbası
Maş Çorbası
Çorbalar » Maş Çorbası
Maş Çorbası malzemeleri;
- 1 su bardağı gendime (dövülmüş buğday)
- ½ su bardağı maş
- ½ su bardağı kara nohut
- 1 kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı Tuz
Maş Çorbası uygulama aşamaları;
- Maş, gendime ve nohut ayrı ayrı kaplarda akşamdan ıslatılır.
- Bir tencerede küp biçiminde doğranmış soğan yağla beraber kavrulur.
- Salça ilavesiyle 1-2 kez daha yağla çevrilir.
- Su, maş, gendime ve nohut ilavesiyle pişmeye bırakılır.
- İyice pişdikten sonra Tuz atılır.
- Bir iki taşım daha kaynatılır.
- Sıcak olarak servise alınır.
Paylaş
Türk Mutfağı Çorbalar Maş Çorbası
Düğün Çorbası 2
Benzer Tarifler
Patates ve havucu küp seklinde dograyin. Ince dogranmis sogani, ...
Mercimeği 3 saat soğuk suda bekletip süzün. Bir kaç kez yıkayıp s ...