Mayonezli Balık Çorbası

Mayonezli Balık Çorbası
Mayonezli Balık Çorbası

Balık ve Deniz » Mayonezli Balık Çorbası

Mayonezli Balık Çorbası malzemeleri;

  • 1/2 kg kırlangıç
  • 1 baş soğan
  • 2 adet defne yaprağı
  • ½ demet maydanoz
  • 3-4 diş sarmısak
  • 1/4 kavanoz hazır mayonez
  • Tuz
  • kırmızı pul biber


Mayonezli Balık Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Tencereye 5-6 bardak su, defne yaprağı, ayklanan maydanoz, bir baş bütün soğan ve balığı koyup 18-20 dakika kaynatın.
  2. Balığı kevgirle sudan alıp derisini, kılçıklarını ayıklayın, kuyruğunu ve kafasını ayırın.
  3. Ayıklanan parçaları temiz bir tülbente sarıp suya koyun ve 1 saat kaynatın.
  4. Mayoneze dövülmüş sarmısakları ilave ederek karıştırın.
  5. Kırmızı biberle balık suyunu yavaş yavaş ilave edip karıştırın.
  6. Balıkları da ekleyip kaynatın.
  7. Sıcak servis yapınız.

Dikkat:

  • Bu çorba bir defada tüketilmelidir.
  • Bu yemeğe uygun diğer balıklar: İskorpit, adabeyi, öksüz


Türk Mutfağı Mutfağı Balık Ve Deniz Mayonezli Balık çorbası Tarifi



Benzer Tarifler

Uskumru Buğulaması

Tepsiye aliminyum folyoyu yayin. Soganlari halka halka kesip yerl ...

Somon Güveç

Salmon balığını fileto hazırlayın. Güvecin içine bütün malzemeler ...

Ahtapotlu Pilav

"Ahtapotlu pilav ya da ahtapot pilavı, ahtapot ve pirinç ile yapı ...