• Kırmızı mercimek – 300 gr
• Tereyağı – 100 gr
• Domates Salçası – 40 gr (Ä°steÄŸe baÄŸlı)
• Havuç – 60 gr
• SoÄŸan – 60 gr
• Bitkisel yaÄŸ – 20 ml
• Su – 1,5 Lt
• Tuz (isteÄŸe göre)
• Baharatlar

1. Mercimeği yıkayın.
2. Soğanı ve havucu küp küp doğrayın.
3. Tencerenin içine mercimeği, soğanı ve havucu koyun.
4. 1,5 litre suyu ilave edin.
5. Tencerenin çalışma modunu
6. Kapağını kapatın ve 20 dakika  kadar piÅŸirin.
7. Pişen çorbayı derin bir kaseye boşaltın.
8. Çorbanın pürüzsüz olması için blendırdan geçirin.
9. Tencerenin içine koyun.
10. Yağı, Tuz u ve isteğe bağlı olarak salçayı ilave edin, karıştırın ve kapağı kapatın.
11. 15 dakika kadar piÅŸirin.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Çorbalar Mercimek Çorbası