Mücver

Mücver
Mücver


Türk Amasya Mutfağı

Sebze Yemekleri » Mücver

Mücver malzemeleri;

  • 1 Demet Maydanoz
  • 6 Adet Yumurta
  • 3 Kaşık Un
  • Tuz , Kara Biber, Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)


Mücver uygulama aşamaları;

Mücver;
  1. Maydanozlar ayıklanır, yıkanır, kıyılır.
  2. Yumurtalar kırılarak un ilave edilir.
  3. Tuz , kara biber katılır.
  4. Bir tavada 1 su bardağı sıvı yağ kızdırılır.
  5. Hazırlanan bulamaçtan kepçe ile kızgın yağa çay tabağı büyüklüğünde tavaya dökülür, iki tarafı kızartılır.
  6. Servis tabağına alınır.
  7. Sıcak veya soğuk olarak yenilebilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Mücver

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Patlıcan Billur Kebabı

Piliç iyice temizlenir ve bol suda yıkanır. Bir tencereye konular ...

Ratatouille

Ratatouille; Bütün sebzeleri bıçak sırtı kalınlığında ve 1 cm gen ...

Kabak Bastısı

Kabakların baş ve dip kısımları ayıklanarak iki parmak kalınlığın ...