Mücver
Mücver
Türk » Amasya Mutfağı
Sebze Yemekleri » Mücver
Mücver malzemeleri;
- 1 Demet Maydanoz
- 6 Adet Yumurta
- 3 Kaşık Un
- Tuz , Kara Biber, Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
Mücver uygulama aşamaları;
Mücver;
- Maydanozlar ayıklanır, yıkanır, kıyılır.
- Yumurtalar kırılarak un ilave edilir.
- Tuz , kara biber katılır.
- Bir tavada 1 su bardağı sıvı yağ kızdırılır.
- Hazırlanan bulamaçtan kepçe ile kızgın yağa çay tabağı büyüklüğünde tavaya dökülür, iki tarafı kızartılır.
- Servis tabağına alınır.
- Sıcak veya soğuk olarak yenilebilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Mücver
Etli Bamya
Benzer Tarifler
Kabaklarin üzerini kazidiktan sonra kabak oyacagi ile içlerini çi ...
Et suyunu bir taşım kaynatıp sıcak tutun.Kabakların baş ve dipler ...
"Pürçük de denilen meneviç filizi, meniş, menekiş, meneviş, sakız ...