Mücver

Mücver
Mücver


Türk Amasya Mutfağı

Sebze Yemekleri » Mücver

Mücver malzemeleri;

  • 1 Demet Maydanoz
  • 6 Adet Yumurta
  • 3 Kaşık Un
  • Tuz , Kara Biber, Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)


Mücver uygulama aşamaları;

Mücver;
  1. Maydanozlar ayıklanır, yıkanır, kıyılır.
  2. Yumurtalar kırılarak un ilave edilir.
  3. Tuz , kara biber katılır.
  4. Bir tavada 1 su bardağı sıvı yağ kızdırılır.
  5. Hazırlanan bulamaçtan kepçe ile kızgın yağa çay tabağı büyüklüğünde tavaya dökülür, iki tarafı kızartılır.
  6. Servis tabağına alınır.
  7. Sıcak veya soğuk olarak yenilebilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Mücver

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Şalgam ve Havuç Aşı

Şalgam ve havuçlan yıkayıp, kabuklarım soyun.Halka biçiminde ince ...

Kuşbaşı Etli Taze Bakla

Baklaları yıkayıp ayıklayın, iki su bardağı su içine 1 kaşık un k ...

Etli Taze Fasulye

Fasulyeleri akar su altında birbirine sürtüp ovarak iyice yıkayın ...