• 
• Amasya
• 5 Kişilik
• 15 dk.
• 30 dk.

• 1 Demet Maydanoz
• 6 Adet Yumurta
• 3 Kaşık Un
• Tuz , Kara Biber, Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)

1. Maydanozlar ayıklanır, yıkanır, kıyılır.
2. Yumurtalar kırılarak un ilave edilir.
3. Tuz , kara biber katılır.
4. Bir tavada 1 su bardağı sıvı yağ kızdırılır.
5. Hazırlanan bulamaçtan kepçe ile kızgın yağa çay tabağı büyüklüğünde tavaya dökülür, iki tarafı kızartılır.
6. Servis tabağına alınır.
7. Sıcak veya soğuk olarak yenilebilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Mücver