Mücver
Mücver
Türk » Amasya Mutfağı
Sebze Yemekleri » Mücver
Mücver malzemeleri;
- 1 Demet Maydanoz
- 6 Adet Yumurta
- 3 Kaşık Un
- Tuz , Kara Biber, Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
Mücver uygulama aşamaları;
Mücver;
- Maydanozlar ayıklanır, yıkanır, kıyılır.
- Yumurtalar kırılarak un ilave edilir.
- Tuz , kara biber katılır.
- Bir tavada 1 su bardağı sıvı yağ kızdırılır.
- Hazırlanan bulamaçtan kepçe ile kızgın yağa çay tabağı büyüklüğünde tavaya dökülür, iki tarafı kızartılır.
- Servis tabağına alınır.
- Sıcak veya soğuk olarak yenilebilir.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Mücver
Etli Bamya
Benzer Tarifler
Isirgan otlarini ellerinize eldiven gecirerek yikayin.(...
Soğanlar brunoise doğranır ve zeytinyağı ilave edilen t...