• 1 Su Bardagi Nohut
• 2 Çorba Kasigi Zeytinyagi
• 2 Dogranmis Kuru Sogan
• 2 Büyük Patlican
• 3 Kirmizibiber
• 2 Büyük Patates
• 2 Dis Sarmisak
• Pul biber,
• Yenibahar
• Tuz ,
• Karabiber
• 2 Çay Kasigi Zeytin Ezmesi
• 2 Çay Kasigi Domates Püresi

1. Nohutlari aksamdan islatin.
   
2. Süzüp 10 dakika pisirin ve tekrar süzün.
   
3. Patlicanlari dilimleyip Tuz layin.
   
4. Yikayip kurulayin.
   
5. Dogranmis sogani zeytinyaginda kavurun.
   
6. Patlican, biber ve domatesleri kizartin.
   
7. Nohut ve sebzeleri güvece kat kat dizin.
   
8. Sarimsak, pul biber ve yenibahari ekleyin.
   
9. Zeytin ezmesi, domates püresi ve 2 yemek kasigi suyu karistirip güvece ilave edin.
   
10. Su ekleyip kapagini kapatin.
    
11. 190 derece firinda 1.5 saat pisirin.
    
12. Servis yapin.

Paylaş

Türk Mutfağı Kuru Baklagiller Nohut Güveç Tarifi