• 1 kilo barbunya
• 4 domates
• 1 havuç
• 2 sogan
• Yarim bardak zeytinyagi ,
• Tuz

1. Bir kap içinde ince kesilmis sogan , havuç zeytinyagda sarartilir .
   
2. Domates , üç bardak su koyarak kaynatilir.
   
3. Temizlenmis iç barbunya bol suda 20 dakika kaynatilip süzülerek hazirladiginiz harç içine konur ve orta hararette pisirilir .

.

Türk Mutfağı Kuru Baklagiller Zeytinyağlı Barbunya Tarifi