Nohutlu Püre Kebabı

Nohutlu Püre Kebabı
Nohutlu Püre Kebabı

Kebaplar » Nohutlu Püre Kebabı

Nohutlu Püre Kebabı malzemeleri;

  • 400 gr kusbasi et
  • 125 gr margarin
  • 1 sogan
  • 1 çorba kasigi salça
  • 1/2 su bardagi su
  • 1 domates
  • 3 sivribiber
  • Tuz
Püre malzemesi:
  • 2 su bardagi nohut
  • 2 kahve fincani margarin
  • 1 çorba kasigi un
  • 4 su bardagi süt
  • 1 et suyu tableti
  • Tuz ,
  • karabiber


Nohutlu Püre Kebabı uygulama aşamaları;

  1. Nohutlari tencereye alip üzerini örtecek kadar su ilave edin ve haslayin.
  2. Suyunu süzüp iyice ezin.
  3. Tencerede margarini eritip unu ilave edin.
  4. Pembelesinceye kadar kavurup süt,ezilmis nohut,Tuz ve karabiberi ekleyin.
  5. Katilasmaya baslayinca et suyu tabletini ekleyin.
  6. Karistirarak püre haline getirin.
  7. Baska bir tencerede margarini eritip ince kiyilmis sogani kavurun ve eti ilave edin.
  8. Etler kavrulunca, salça ve yarim su bardagi su ilave edip 3 dk kadar daha pisirin.
  9. Su azaldiginda Tuz ekip atesten alin.
  10. Hazirladiginiz nohutlu püreyi servis tabagina yayin ve üzerine eti yerlestirin.
  11. Hafif kizartilmis domates ve biberle süsleyip servis yapin.


Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Nohutlu Püre Kebabı



Benzer Tarifler

Çiftlik Kebabı

Eti, halka halka dogradiginiz sogan ile yagda kavrup biber ilave ...

Kirde Kebabı

Et ister kuşbaşı istenirse jülyen şekilde doğrayarak yağını ısıtt ...

Sebzeli Kebap 2

Patlcanları alacalı soyup iri küpler halinde doğrayın. Tuzlu suda ...