• 400 gr kusbasi et
• 125 gr margarin
• 1 sogan
• 1 çorba kasigi salça
• 1/2 su bardagi su
• 1 domates
• 3 sivribiber
• Tuz

• 2 su bardagi nohut
• 2 kahve fincani margarin
• 1 çorba kasigi un
• 4 su bardagi süt
• 1 et suyu tableti
• Tuz ,
• karabiber

1. Nohutlari tencereye alip üzerini örtecek kadar su ilave edin ve haslayin.
2. Suyunu süzüp iyice ezin.
3. Tencerede margarini eritip unu ilave edin.
4. Pembelesinceye kadar kavurup süt,ezilmis nohut,Tuz ve karabiberi ekleyin.
5. Katilasmaya baslayinca et suyu tabletini ekleyin.
6. Karistirarak püre haline getirin.
7. Baska bir tencerede margarini eritip ince kiyilmis sogani kavurun ve eti ilave edin.
8. Etler kavrulunca, salça ve yarim su bardagi su ilave edip 3 dk kadar daha pisirin.
9. Su azaldiginda Tuz ekip atesten alin.
10. Hazirladiginiz nohutlu püreyi servis tabagina yayin ve üzerine eti yerlestirin.
11. Hafif kizartilmis domates ve biberle süsleyip servis yapin.

Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Nohutlu Püre Kebabı Tarifi