Nohutlu Püre Kebabı
Nohutlu Püre Kebabı
Kebaplar » Nohutlu Püre Kebabı
Nohutlu Püre Kebabı malzemeleri;
- 400 gr kusbasi et
- 125 gr margarin
- 1 sogan
- 1 çorba kasigi salça
- 1/2 su bardagi su
- 1 domates
- 3 sivribiber
- Tuz
Püre malzemesi:
- 2 su bardagi nohut
- 2 kahve fincani margarin
- 1 çorba kasigi un
- 4 su bardagi süt
- 1 et suyu tableti
- Tuz ,
- karabiber
Nohutlu Püre Kebabı uygulama aşamaları;
- Nohutlari tencereye alip üzerini örtecek kadar su ilave edin ve haslayin.
- Suyunu süzüp iyice ezin.
- Tencerede margarini eritip unu ilave edin.
- Pembelesinceye kadar kavurup süt,ezilmis nohut,Tuz ve karabiberi ekleyin.
- Katilasmaya baslayinca et suyu tabletini ekleyin.
- Karistirarak püre haline getirin.
- Baska bir tencerede margarini eritip ince kiyilmis sogani kavurun ve eti ilave edin.
- Etler kavrulunca, salça ve yarim su bardagi su ilave edip 3 dk kadar daha pisirin.
- Su azaldiginda Tuz ekip atesten alin.
- Hazirladiginiz nohutlu püreyi servis tabagina yayin ve üzerine eti yerlestirin.
- Hafif kizartilmis domates ve biberle süsleyip servis yapin.
Paylaş
Türk Mutfağı Kebaplar Nohutlu Püre Kebabı
Benzer Tarifler