• 4 Adet orta boy patates
• 2 Adet orta boy domates
• 3 Adet taze sogan
• 1 Su bardagi az yagli kasar rende
• ½ demet maydanoz veya feslegen
• Tuz

1. Patatesleri yikayin,
2. Micro dalga firinda 4 dakika yada normal firinda yumusayincaya kadar pisirin,
3. Domateslerin kabuklarini soyun, küp seklinde dograyin,
4. Tuz ve karabiber ilave edin,
5. Bir kabin içerisinde ince ince dogranmis maydanoz yada feslegen ve kasar peyniri ile karistirin.
6. Patatesleri firindan çikartin, biraz soguduktan sonra üst kismindan küçük bir kapak açarak bir kasik yardimi ile içini bosaltin,
7. Patates içini domatesli karisima ilve edin, iyice karistirin.
8. Hazirladiginiz karisimi patateslerin içine doldurun ve 1-2 dakika peynirler eriyene kadar tekrar firinlayin.
9. Sicak olarak servis yapin

Paylaş

Türk Mutfağı Dolmalar Patates Dolması Tarifi