Patates Kavurması
Patates Kavurması
Türk Kahramanmaraş Mutfağı
Sebze Yemekleri » Patates Kavurması
Patates Kavurması malzemeleri;
- 1 Kg Patates,
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ,
- 1 Soğan,
- 1 Tatlı Kaşığı Karışık Salça,
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber,
- Tuz .
Patates Kavurması uygulama aşamaları;
Patates Kavurması;
- Patatesler iyice yıkandıktan sonra kabuklu olarak haşlanır.
- Haşlanan patateslerin kabukları soyulur.
- Ya küçük küçük doğranır ya da çatalla ezilir.
- Bir tavaya 1 çay bardağı sıvı yağ alınır.
- Kızdırılır.
- 1 soğan doğranarak kavrulur.
- Üzerine 1 tatlı kaşığı salça konur.
- 1 tatlı kaşığı yaprak biber ve yeterince Tuz atılır.
- Sonra iyice ezilmiş patatesler konarak kavurma sürdürülür.
- 10 dakika sonra kavurmaya son verilir
- Patates kavurmasının yanında ayran, salata ve turşu bulundurulur.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Patates Kavurması
Kurutulmuş Yeşil Fasulye Kavurması
Benzer Tarifler
Patlıcanların kabuklarını soyun. Tencerede biraz tuzlu su kaynatı ...
Patlıcanların sap ve çiçeklerini kesin, boyuna dört dilim olarak ...
Patlıcanları uzunlamasına ikiye kesin ve tohumları çıkartın. Soğa ...