Pancar Patates Salatası

Name: Pancar Patates Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Kişilik
Cuisine: Kuzey Kıbrıs
Ingredients: Pancar Patates Salatası malzemeleri : Pancar 4 Adet Orta Boy,Patates 4 Adet Orta Boy,Sarmısak 6 Di

Kuzey Kıbrıs Genel Mutfağı

Salatalar » Pancar Patates Salatası

Pancar Patates Salatası malzemeleri;

Pancar 4 Adet Orta Boy,
Patates 4 Adet Orta Boy,
Sarmısak 6 Diş İnce Doğranmış,
Zeytinyağı 100 Ml,
Sirke 100 Ml,
Taze Gollandro ½ Demet İnce Doğranmış,
Su,
Tuz .

Pancar Patates Salatası uygulama aşamaları;

Pancar Patates Salatası;

Pancarları iyice yıkadıktan sonra tencereye koyun ve üzerini örtecek kadar su ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakın.
Pişip pişmediğini anlamak için kürdan kullanın.
Pancarlar piştikten sonra sudan alıp soğumaya bırakın.
Ayrı bir tencerede patatesleri pişirin.
Piştikten sonra onlarıda sudan alıp soğumaya bırakın.
Pancarların ve patateslerin kabuklarını soyun .
Küçük parçalar halinde doğrayın ve derin bir servis tabağına koyun.
Sarmısakları ilave edin.
Yağ, sirke, Tuz ve gollandronun yarısını ekleyin.
Servis sırasında kalan gollandroyu üzerine serperek servis edin.